Merendine carote e mandorle
Ottime le merendine fatte in casa, che ci fanno sicure dei prodotti scelti da noi stesse. Con le carote e la farina di mandorle potrete preparare una ricetta di sicuro successo sia per i nostri bimbi che per i nostri momenti in cui abbiamo bisogno di un dolce da gustare con un the o un caffè.
Ottimo per la colazione, le merende ma anche da servire come dessert, grazie al cioccolato che lo rende ancora più goloso.
Anna
Anna
Ottime le merendine fatte in casa, che ci fanno sicure dei prodotti scelti da noi stesse. Con le carote e la farina di mandorle potrete preparare una ricetta di sicuro successo sia per i nostri bimbi che per i nostri momenti in cui abbiamo bisogno di un dolce da gustare con un the o un caffè.
Ottimo per la colazione, le merende ma anche da servire come dessert, grazie al cioccolato che lo rende ancora più goloso.
Cosa ci serve?
- 300 gr di carote (pulite)
- 100 gr di farina 00
- 200 gr di farina di mandorle
- 100 gr di Vallé Naturalmente
- 3 uova medie
- Un cucchiaino di vaniglia liquida (o una bustina di vanillina o i semi di una bacca di vaniglia)
- 100 gr di zucchero
- Una bustina di lievito per dolci
- Un pizzico di sale
- 30 gr di cioccolato fondente
Minuti preparazione: 20 min
Minuti di cottura: 30 min
Lo sapevi?
PRIMA GLI
INGREDIENTI
...poi clicca sui numeri a lato per scorrere i passaggi della ricetta.
Senti qua!
E AL Salato
NON PENSI?
Trova la ricetta giusta
Consigli:
Per grattugiare più velocemente le carote, usate la grattugia per farle julienne, unite un pò di zucchero e frullarle.
Varianti:
Potete usare questa ricetta anche per creare una torta, anziché merendine. Basterà usare una teglia tonda e alla fine potrete spolverizzarla di zucchero a velo o coprirla completamente di cioccolato fondente.