La treccia di Pasqua

La treccia di Pasqua: una preparazione d’obbligo durante la festa. E’ un dolce pasquale che colora sempre la colazione del mattino e il suo sapore è davvero unico. Una ricetta di tanti anni fa che preparava la mia nonna, insieme alla mamma e le zie.

Da un'idea di
Ramona

Cosa ci serve?

Dosi per 8 persone

Per la treccia:

370 g di farina 00
140 g di zucchero
150 g di valle' +burro
1 intero di uovo
1 tuorlo di uovo
1 bustina di lievito per dolci

Per decorare:

1 tuorlo di uovo per spennellare
qb cucchiai di corallini colorati

Minuti preparazione: 20 min

Minuti di cottura: 40 min

Lo sapevi?

E’ per me una preparazione d’obbligo durante la Pasqua. Colora sempre la colazione del mattino e il suo sapore è davvero unico. Una ricetta di tanti anni fa che preparava la mia nonna, insieme alla mamma e le zie.

PRIMA GLI

INGREDIENTI

...poi clicca sui numeri a lato per scorrere i passaggi della ricetta.

ingredienti
in una ciotola aggiungere alla farina, l'uovo intero e il tuorlo
aggiungere lo zucchero, Vallé e il lievito
impastare energicamente fin quando il composto non sarà compatto. Divide in 3 parti
formare dei filoni con la pasta
formare la treccia facendo aderire bene la parte iniziale e finale
sistemare su carta forno, spennellare con il tuorlo e ricoprire con gli zuccherini
infornare a 160° per circa 30/40min