Kugelhupf
Sapete cos’è il Kugelhupf? Il nome ha un suono particolare per le nostre orecchie, ma è il tradizionale dolce austriaco per il Natale. E’ simile a una ciambella, è perfetto quindi per accompagnare le colazioni di questo periodo festivo. Ancora una delle fantastiche ricette dolci di Natale di Vallé: dai spazio alla tua creatività in cucina e stupisci gli ospiti con fantastici dolci di Natale.
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Laura
Sapete cos’è il Kugelhupf? Il nome ha un suono particolare per le nostre orecchie, ma è il tradizionale dolce austriaco per il Natale. E’ simile a una ciambella, è perfetto quindi per accompagnare le colazioni di questo periodo festivo. Ancora una delle fantastiche ricette dolci di Natale di Vallé: dai spazio alla tua creatività in cucina e stupisci gli ospiti con fantastici dolci di Natale.
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Cosa ci serve?
Per decorare:
- qb spolverata di zucchero a velo
- 125 g di ribes rossi
Per uno stampo da brioche di capacità 2 l:
- 330 g di farina manitoba
- 150 g di Vallé Bio
- 75 g di zucchero
- 150 ml di latte parzialmente scremato
- 1 intero di uovo
- 70 g di frutti rossi disidratati
- 12 g di lievito di birra fresco
- 1/2 cucchiaino di sale
- 1 buccia di limone in scorza
Minuti preparazione: 20 min
Minuti di cottura: 40 min
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Lo sapevi?
PRIMA GLI
INGREDIENTI
...poi clicca sui numeri a lato per scorrere i passaggi della ricetta.
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Senti qua!
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E AL Salato
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Il nome ha un suono particolare per le nostre orecchie, ma è il tradizionale dolce austriaco per il Natale. E’ simile a una ciambella, è perfetto quindi per accompagnare le colazioni di questo periodo festivo.