Hot Cross Buns con uvette

Deliziosi panini con le uvette, soffici, morbidi e simpatici che piaceranno a tutti, soprattutto ai bambini.

Da un'idea di
Sara e Paolo

Deliziosi panini con le uvette, soffici, morbidi e simpatici che piaceranno a tutti, soprattutto ai bambini.

Cosa ci serve?

Dosi per 10/12 persone

Minuti preparazione: 25 min

Minuti di cottura: 20-25 min

Vallé Omega 3

CONSIGLI/VARIANTI: se non amate l’uvetta potete aggiungere delle piccole scorze d’arancia candite o dei piccoli pezzetti di cedro o zenzero disidratato.
Dolcetti tipici australiani, in una versione più ricca di fibra ma con meno grassi saturi e zuccheri.

...poi clicca sui numeri a lato per scorrere i passaggi della ricetta.

Scaldare il latte in un pentolino, sciogliere lievito con un cucchiaino di zucchero e lasciare riposare per dieci minuti circa.
Aggiungere lo zucchero di canna, Vallè Omega3, l'uovo, la cannella, la noce moscata con la scorza dell'arancia
Unire all'impasto le farine e nel mentre aggiungere l'uvetta precedentemente messa in ammollo e asciugata con cura. Lasciare lievitare per circa 2 ore coperto con un panno.
Formare dei panini e lasciare lievitare ancora per un'ora circa.
Mescolare lo zucchero a velo con l’acqua e la farina e inserire il composto in una piccola sac-a-poche. Fare una X sul panino prima di infornare per 20-25 minuti.