Frittelle con albicocche e mele

Frittelle albicocche e mele: a Carnevale predominano i dolci fritti e se sono veloci e ricchi ancora meglio, queste frittelline hanno un cuore di frutta che le renderà ancora più morbide. Una variante delle classiche frittelle di mele di Carnevale, queste frittelle di mele e albicocche vi conquisteranno, una dopo l’altra!

Buoni dolci daVeronica e da Vallé ♥

Da un'idea di
Veronica

Buoni dolci daVeronica e da Vallé ♥

Cosa ci serve?

Dosi per 10 persone

250 g farina
50 g zucchero
3 mele
50 g vallè.. naturalmente
120 ml latte
50 g di albicocche secche
1 cucchiaino di lievito
2 uova
mezzo limone

in più:

olio di semi
zucchero semolato

Minuti preparazione: 10 min

Minuti di cottura: 10 min

Vallé Naturalmente

Lo sapevi?

A Carnevale predominano i dolci fritti e se sono veloci e ricchi ancora meglio, queste frittelline hanno un cuore di frutta che le renderà ancora più morbide.

Buoni dolci daVeronica e da Vallé ♥

PRIMA GLI

INGREDIENTI

...poi clicca sui numeri a lato per scorrere i passaggi della ricetta.

Lavorare le uova con lo zucchero ed il latte ,aggiungere la scorza del limone e la farina setacciata con il lievito .

Tagliare la frutta a dadini ed aggiungerla alla pastella.

Portare a temperatura l'olio per la frittura

versare con molta attenzione un cucchiaio di impasto (o di più, a seconda della grandezza che vorrete per le vostre frittelle)

friggere fino a doratura, togliere dall'olio con attenzione utilizzando una schiumarola e adagiare le frittelle su un foglio di carta assorbente.
A piacere spolverizzare con zucchero a velo e servire.