Flauti con cuore di marmellata o nutella

Di sicuro queste brioche alla marmellata aiutano a sognare e a far cominciare la giornata con il piede giusto. Se siete però amanti del cioccolato, consiglio una farcia di nutella. Chi di voi non desidera svegliarsi ogni mattina e trovare un magnifico dolce o brioche per la colazione? Ehhh beh, credo che questo sia il sogno di tutti.

 

Buoni dolci da Ramona e da Vallé ♥

 

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Ramona
Da un'idea di
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Di sicuro queste brioche alla marmellata aiutano a sognare e a far cominciare la giornata con il piede giusto. Se siete però amanti del cioccolato, consiglio una farcia di nutella. Chi di voi non desidera svegliarsi ogni mattina e trovare un magnifico dolce o brioche per la colazione? Ehhh beh, credo che questo sia il sogno di tutti.

 

Buoni dolci da Ramona e da Vallé ♥

 

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Cosa ci serve?

Dosi per 10 persone
  • 250gr di farina Manitoba
  • 200gr di farina 00
  • 250ml di latte
  • 8g di lievito di birra
  • 150g di zucchero
  • 80g di Vallé leggera
  • 1 cucchiaino miele
  • 1 uovo + 1 tuorlo
  • ½ vasetto di yogurt bianco
  • un pizzico di sale
  • buccia di limone
  • marmellata

Minuti preparazione: 2 h

Minuti di cottura: 20 min

Lo sapevi?

  • Chi di voi non desidera svegliarsi ogni mattina e trovare un magnifico dolce o brioche per la colazione? Ehhh beh, credo che questo sia il sogno di tutti.

    Di sicuro questi flauti con cuore di marmellata aiutano a sognare e a far cominciare la giornata con il piede giusto. Se siete però amanti del cioccolato, consiglio una farcia di nutella.

     

    Buoni dolci da Ramona e da Vallé ♥

     

PRIMA GLI

INGREDIENTI

...poi clicca sui numeri a lato per scorrere i passaggi della ricetta.

Ingredienti

in una ciotola aggiungere alle farine setacciate, il lievito di birra

aggiungere lo zucchero, lo yogurt, il sale e Vallé leggera

aggiungere l'uovo, il latte, il miele e la buccia di limone ed impastare energicamente

l'impasto dovrà risultare morbido ed elastico

lasciar lievitare fino al raddoppio

ricavare 12 rettangoli, farcirli con la marmellata arrotolare l'impasto su se stessi

spennellare con tuorlo d'uovo e lasciar lievitare per altri 30min

infornare a 180° per circa 15min

lasciar raffreddare su una gratella per dolci per evitare che si inumidiscano

Senti qua!

E AL Salato

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