Fantasmini birichini

Halloween è di nuovo alle porte, è il momento di far divertire i bambini con preparazioni facili e divertenti. In questa ricetta semplici bignè si trasformano in simpatici fantasmini dispettosi. La farcitura è di semplice panna al cacao. Con un pasticcino facile si faranno contenti grandi e bambini.

Da un'idea di
Morena

Cosa ci serve?

Dosi per 8 persone

Bignè:

60 gr di Vallé+Omega 3
100 gr di acqua
1 pizzico di sale
100 gr di farina
2 uova

Per il ripieno:

200 ml di panna
1 cucchiaio di zucchero
1 cucchiaino di cacao

Per la glassa:

10 cucchiai circa di Zucchero a velo
Acqua qb
Succo di limone

Minuti preparazione: 40 min

Minuti di cottura: 30 min

Vallé Omega 3

Lo sapevi?

Halloween è di nuovo alle porte, è il momento di far divertire i bambini con preparazioni facili e divertenti. In questa ricetta semplici bignè si trasformano in simpatici fantasmini dispettosi. La farcitura è di semplice panna al cacao. Con un pasticcino facile si faranno contenti grandi e bambini.

PRIMA GLI

INGREDIENTI

...poi clicca sui numeri a lato per scorrere i passaggi della ricetta.

Ingredienti. Accendere il fuoco a 180° statico

Mettere in un pentolino acqua, sale e Vallé+Omega3 portare ad ebollizione e lasciar sciogliere Vallé

Togliere dal fuoco, buttare tutta la farina in un sol colpo e mescolare bene con un cucchiaio di legno quindi riportare sul fuoco e sempre mescolando cuocere per un paio di minuti o fin che si stacca dai bordi

Passare l’impasto in una ciotola ed allargarlo un po’ quindi unire un uovo alla volta lavorando bene prima di aggiungerne un altro

Riempire una sacca da pasticceria con una bocchetta liscia e formare degli spuntoni su carta forno sopra ad una placca

Infornare per 30 minuti quindi spegnere, mettere un cucchiaio o un panno nello sportello perché rimanga socchiuso e lasciare raffreddare con i bignè all’interno

Montare la panna con lo zucchero ed il cacao quindi tagliare alla base i bignè, inserire con un cucchiaino della panna e richiuderli

Preparare la glassa mescolando lo zucchero a velo con l’acqua (circa 2 cucchiai) e qualche goccia di limone. Deve essere bella densa e colare poco. Coprire i bignè e lasciare asciugare bene quindi con del colore nero disegnare occhi e bocca dei fantasmini