Cupcakes cocco e amarene

Cupcakes cocco e amarene, gustosi dolci ideali per San Valentino. Le cose principali che meglio si accompagnano all’amore sono il cioccolato, la panna, il rosso e l’esotico. In questi cupcakes c’è proprio tutto. Il Cacao, la Panna montata golosa, il rosso delle amarene e l’esotico cocco. Fossi in voi li preparerei per festeggiare il giorno più Mieloso dell’anno..che dite?

Da un'idea di
Morena

Cosa ci serve?

Dosi per 6 persone

80 gr di Vallé …naturalmente
100 gr di zucchero
4 cucchiai di latte
90 gr di farina 00
2 uova
½ bustina di lievito
75 gr di cocco rapè
120 gr circa di amarene
6 cucchiaini di sciroppo di amarene
200 ml di panna da montare
½ cucchiaio di cacao

Minuti preparazione: 50 min

Minuti di cottura: 20 min

Vallé Naturalmente

Lo sapevi?

Le cose principali che meglio si accompagnano all’amore sono il cioccolato, la panna, il rosso e l’esotico. In questi cupcakes c’è proprio tutto. Il Cacao, la Panna montata golosa, il rosso delle amarene e l’esotico cocco. Fossi in voi li preparerei per festeggiare il giorno più Mieloso dell’anno..che dite?

PRIMA GLI

INGREDIENTI

...poi clicca sui numeri a lato per scorrere i passaggi della ricetta.

Ingredienti

Versate nel cocco 6-7 cucchiaini di sciroppo di amarene e 4 cucchiai di latte, mescolate bene. Setacciate in una ciotola la farina con il lievito ed il cacao. Lavorate lo Zucchero con Vallé Naturalmente

Unite le uova una alla volta mescolando bene

Unire il cocco rapè ammollato

E la farina a cucchiaiate

Infine quasi tutte le amarene tagliate in 3 parti

Dividere l’impasto nei 12 stampini, disporre i pezzetti di amarene rimasti

Infornare a metà altezza a 180° per 25 minuti circa. Sfornare e lasciare raffreddare.Per la decorazione, montare la panna con 15 grammi di zucchero verso la fine aggiungere anche volendo mezzo cucchiaino di cacao.