Crostatine al cacao con mousse di ricotta

Crostatine al cacao con mousse di ricotta, dolcetti delicati e sfiziosi. Un tuffo nella mousse dolce alla ricotta, una base cioccolatosa da sgranocchiare. Basta guardare questa crostatina per innamorarsene.

Buoni dolci da Ramona e da Vallé ♥

Da un'idea di
Ramona

Buoni dolci da Ramona e da Vallé ♥

Cosa ci serve?

Dosi per 6 persone

Per la frolla al cacao:

80gr. di farina
55gr. di Vallé +burro
50gr. di zucchero
1 tuorli
15gr. di cacao

Per la mousse:

150gr. di ricotta
75gr. di panna montata
1 cucchiaio di miele

Minuti preparazione: 20 min

Minuti di cottura: 20 min

Lo sapevi?

Basta guardare questa crostatina per innamorarsene. Un tuffo nella mousse dolce alla ricotta, una base cioccolatosa da sgranocchiare.

Buoni dolci da Ramona e da Vallé ♥

PRIMA GLI

INGREDIENTI

...poi clicca sui numeri a lato per scorrere i passaggi della ricetta.

Ingredienti
in una ciotola aggiungere allo zucchero, il cacao e la farina
aggiungere Vallé e il tuorlo. Lavorare per 5/10min.
stendere la frolla negli stampini per crostatine e riempirla di fagioli. Infornare a 180° per 20min.
Farcire con la mousse di ricotta preparata amalgamando la ricotta, la panna e il miele.