Ingredienti
Per la frolla al cacao:
- 80gr. di farina
- 55gr. di Vallé +burro
- 50gr. di zucchero
- 1 tuorli
- 15gr. di cacao
Per la mousse:
- 150gr. di ricotta
- 75gr. di panna montata
- 1 cucchiaio di miele
Tempo di preparazione
20 min
Tempo di cottura
20 min
Procedimento
1.
Ingredienti
2.
in una ciotola aggiungere allo zucchero, il cacao e la farina
3.
aggiungere Vallé e il tuorlo. Lavorare per 5/10min.
4.
stendere la frolla negli stampini per crostatine e riempirla di fagioli. Infornare a 180° per 20min.
5.
Farcire con la mousse di ricotta preparata amalgamando la ricotta, la panna e il miele.