Crostata morbida alle fragole

In questa bella crostata alle fragole abbiamo al posto dello zucchero il miele per dolcificare. In questa torta alla frutta la solita crema pasticcera è stata sostituita da un cucchiaio di miele o, a piacere, un paio di cucchiai di gelatina di arance: una crostata di fragole diversa dal solito! Pronti per gustare una originale torta alle fragole?

Buoni dolci da Anna Gentile e da Vallé ♥

Da un'idea di
Anna

Buoni dolci da Anna Gentile e da Vallé ♥

Cosa ci serve?

Dosi per 8 persone

200 g di farina 00
150 g di Vallé Omega 3
4 cucchiai di miele + 1 per la base
3 uova grosse
Mezza bustina di lievito per dolci
2 fogli di gelatina in fogli
Un pizzico di sale
Un cestino di fragole grosse

Minuti preparazione: 40 min

Minuti di cottura: 30 min

Vallé Omega 3

Lo sapevi?

In questa bella crostata morbida alle fragole abbiamo al posto dello zucchero il miele per dolcificare. La solita crema pasticcera è stata sostituita da un cucchiaio di miele o, a piacere, un paio di cucchiai di gelatina di arance: una crostata diversa dal solito!

Buoni dolci da Anna Gentile e da Vallé ♥

PRIMA GLI

INGREDIENTI

...poi clicca sui numeri a lato per scorrere i passaggi della ricetta.

ingredienti
In una ciotola lavorare il miele e le uova
Aggiungere Vallé con Omega 3
Aggiungere la farina setacciata a cui è stato aggiunto il lievito per dolci
Versare l’impasto nella teglia per crostate, unta e infarinata. Infornare a 180° per circa 30 minuti. Spennellare sul fondo della crostata con il miele o un paio di cucchiai di gelatina di arance riscaldata.
Lavare le fragole e tagliarle a fette
Distribuire le fragole
Far bollire due dita d’acqua con un cucchiaio di zucchero e aggiungere i fogli di gelatina precedentemente ammollati in acqua. Spennellare tutta la superficie della torta con la gelatina
Decora la crostata e servi in tavola