Crostata di frutta in sangria
Pronti per un’irresistibile crostata di frutta? Il caldo dell’estate ci fa desiderare solo frutta e freschezza. Rimandiamo alle stagioni più fredde i cibi ricchi di zucchero, panna e cioccolato. Questa crostata alla frutta, leggerissima, con frutta di stagione freschissima e profumata di sangria, è un lusso che ci possiamo concedere senza mettere a dura prova la nostra dieta. Una torta alla frutta da portare con facilità nella borsa frigo sotto l’ombrellone o da servire nelle calde serate in giardino in compagnia dei nostri amici.
Anna
Anna
Pronti per un’irresistibile crostata di frutta? Il caldo dell’estate ci fa desiderare solo frutta e freschezza. Rimandiamo alle stagioni più fredde i cibi ricchi di zucchero, panna e cioccolato. Questa crostata alla frutta, leggerissima, con frutta di stagione freschissima e profumata di sangria, è un lusso che ci possiamo concedere senza mettere a dura prova la nostra dieta. Una torta alla frutta da portare con facilità nella borsa frigo sotto l’ombrellone o da servire nelle calde serate in giardino in compagnia dei nostri amici.
Cosa ci serve?
Per la base:
- 100 g di vallè naturalmente
- 100 g di zucchero
- 350 g di farina
- 2 interi di uova
- 1 cucchiaino di lievito per dolci
- 1 pizzico di sale
per la crema pasticcera:
- 500 g di latte scremato
- 2 cucchiai di farina
- 2 cucchiai di zucchero
- 2 tuorli di uovo
Per guarnire:
- qb palline di frutta fresca a scelta
- 1/2 bicchierino di gin
- qb cucchiaini di ingredienti per sangria (chiodi di garofano, cannella, zucchero, limone, vino bianco)
Minuti preparazione: 20 min
Minuti di cottura: 20 min
Lo sapevi?
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INGREDIENTI
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Il caldo dell’estate ci fa desiderare solo frutta e freschezza. Rimandiamo alle stagioni più fredde i cibi ricchi di zucchero, panna e cioccolato. Questa crostata, leggerissima, con frutta di stagione freschissima e profumata di sangria, è un lusso che ci possiamo concedere senza mettere a dura prova la nostra dieta. Da portare con facilità nella borsa frigo sotto l’ombrellone o da servire nelle calde serate in giardino in compagnia dei nostri amici.