Ciambella bicolore glassata

Ciambella bicolore glassata, una squisita ciambella al cioccolato, una ricetta tutta da scoprire. I bambini andrebbero matti per questa ciambella glassata e sono convinta che questo dolce conquisterebbe anche i grandi. E’ sicuramente la versione più tradizionale e gustosa che si possa preparare, ma vi assicuro che la glassa al cioccolato fondente che la ricopre, la rende ancora più invitante. Una ciambella al cacao per chi ama creare varianti ai dolci, consiglio anche l’aggiunta di nocciole e mandorle.

Da un'idea di
Ramona

Cosa ci serve?

Dosi per 8 persone

250 grammi di Zucchero
200 grammi di Vallé Leggera
250 grammi di Farina 00
4 Uova
2 Cucchiai di Cacao in Polvere
1 Bustina di Lievito per dolci

Per la glassa

100gr. di cioccolato fondente
60gr. di Vallé Leggera
20gr. di acqua

Minuti preparazione: 20 min

Minuti di cottura: 40 min

Lo sapevi?

I bambini ne andrebbero matti e sono convinta che questo dolce conquisterebbe anche i grandi. E’ sicuramente la versione più tradizionale e gustosa che si possa preparare, ma vi assicuro che la glassa al cioccolato fondente che la ricopre, la rende ancora più invitante. Per chi ama creare varianti ai dolci, consiglio anche l’aggiunta di nocciole e mandorle.

PRIMA GLI

INGREDIENTI

...poi clicca sui numeri a lato per scorrere i passaggi della ricetta.

Ingredienti
In una terrina lavorare il burro con lo zucchero, fin quando non diventa spumoso
Successivamente aggiungere i tuorli e incorporarli delicatamente
Aggiungere la farina setacciata insieme al lievito
Montare gli albumi a neve e aggiungerli al composto
In una ciambella imburrata ed infarinata (cm 24) versare metà composto
All'altra metà del composto, aggiungere 2 cucchiai di cacao
Versare anche l'altra metà del composto al cacao nella ciambella
Infornare a 180° per circa 40min
Preparare la glassa al cioccolato fondendo il cioccolato insieme alla Vallé e all'acqua. Ricoprire il dolce.Buoni dolci da Ramona e da Vallé ♥