Ciambella bicolore glassata

Ciambella bicolore glassata, una squisita ciambella al cioccolato, una ricetta tutta da scoprire. I bambini andrebbero matti per questa ciambella glassata e sono convinta che questo dolce conquisterebbe anche i grandi. E’ sicuramente la versione più tradizionale e gustosa che si possa preparare, ma vi assicuro che la glassa al cioccolato fondente che la ricopre, la rende ancora più invitante. Una ciambella al cacao per chi ama creare varianti ai dolci, consiglio anche l’aggiunta di nocciole e mandorle.

 

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Ramona
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Ciambella bicolore glassata, una squisita ciambella al cioccolato, una ricetta tutta da scoprire. I bambini andrebbero matti per questa ciambella glassata e sono convinta che questo dolce conquisterebbe anche i grandi. E’ sicuramente la versione più tradizionale e gustosa che si possa preparare, ma vi assicuro che la glassa al cioccolato fondente che la ricopre, la rende ancora più invitante. Una ciambella al cacao per chi ama creare varianti ai dolci, consiglio anche l’aggiunta di nocciole e mandorle.

 

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Cosa ci serve?

Dosi per 8 persone
  • 250 grammi di Zucchero
  • 200 grammi di Vallé Leggera
  • 250 grammi di Farina 00
  • 4 Uova
  • 2 Cucchiai di Cacao in Polvere
  • 1 Bustina di Lievito per dolci

Per la glassa

  • 100gr. di cioccolato fondente
  • 60gr. di Vallé Leggera
  • 20gr. di acqua

Minuti preparazione: 20 min

Minuti di cottura: 40 min

Lo sapevi?

  • I bambini ne andrebbero matti e sono convinta che questo dolce conquisterebbe anche i grandi. E’ sicuramente la versione più tradizionale e gustosa che si possa preparare, ma vi assicuro che la glassa al cioccolato fondente che la ricopre, la rende ancora più invitante. Per chi ama creare varianti ai dolci, consiglio anche l’aggiunta di nocciole e mandorle.

     

PRIMA GLI

INGREDIENTI

...poi clicca sui numeri a lato per scorrere i passaggi della ricetta.

Ingredienti

In una terrina lavorare il burro con lo zucchero, fin quando non diventa spumoso

Successivamente aggiungere i tuorli e incorporarli delicatamente

Aggiungere la farina setacciata insieme al lievito

Montare gli albumi a neve e aggiungerli al composto

In una ciambella imburrata ed infarinata (cm 24) versare metà composto

All'altra metà del composto, aggiungere 2 cucchiai di cacao

Versare anche l'altra metà del composto al cacao nella ciambella

Infornare a 180° per circa 40min

Preparare la glassa al cioccolato fondendo il cioccolato insieme alla Vallé e all'acqua. Ricoprire il dolce.Buoni dolci da Ramona e da Vallé ♥

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