Cestini di sfoglia con gelato e frutti di bosco

Cestini di sfoglia con gelato e frutti di bosco, delicatissimi dolci di pasta sfoglia delicati e gustosi. Un’idea per servire il gelato a fine pasto trasformandolo, con poca fatica, in un dessert raffinato. Con queste ricette con pasta sfoglia si possono preparare i cestini e i frutti di bosco con anticipo e all’ultimo minuto dovrete solo riempirli…

Da un'idea di
Esperti Vallé

Cosa ci serve?

Dosi per 4 persone

Ingredienti per 4 persone

•   un rotolo di pasta Sfoglia Leggera Vallé
•   un uovo
•   200 g di frutti di bosco misti
•   2 cucchiai di zucchero
•   un limone
•   400 g di gelato fior di latte

Minuti preparazione: 20 min

Minuti di cottura: 10 min

Vallé Naturalmente

Lo sapevi?

E’ un’idea per servire il gelato a fine pasto trasformandolo, con poca fatica, in un dessert raffinato; si possono preparare i cestini e i frutti di bosco con anticipo e all’ultimo minuto dovrete solo riempirli…

PRIMA GLI

INGREDIENTI

...poi clicca sui numeri a lato per scorrere i passaggi della ricetta.

Gli ingredienti

Dividi in quattro “spicchi” il rotolo di pasta sfoglia poi disponi ciascun pezzo in uno stampino individuale rivestito di carta forno, ripiegando la pasta in eccesso in modo leggero.

Bucherella il fondo di pasta con una forchetta, riempi con fagioli secchi e spennella il bordo con l’uovo leggermente sbattuto.

Passa in forno a 200° per 10-15 minuti poi sforna, lascia raffreddare un po’ ed elimina i fagioli. Nel frattempo lava e asciuga delicatamente i frutti di bosco, radunali in una ciotola e condiscili con lo zucchero e il succo di limone. Disponi in ogni cestino una pallina di gelato e aggiungi i frutti di bosco; servi subito.Buon appetito da Vallé ♥