Candele dolci di Natale

Sono candele davvero originali e ideali da portare in tavola a Natale. Un dessert dal sapore delicato, ma sopratutto un centrotavola diverso dagli altri. Pasta biscotto con granella di nocciole, farcita con della ganache al cioccolato bianco.

Da un'idea di
Ramona

Cosa ci serve?

Dosi per 10 persone

180 gr circa di farina 00
80gr. di Vallé+Burro
60 gr di zucchero
1 uovo
granella di nocciole
250 ml di panna di latte
250 gr di cioccolato bianco
vaniglia
un pizzico di sale

Minuti preparazione: 30 min

Minuti di cottura: 20 min

Lo sapevi?

Sono candele davvero originali e ideali da portare in tavola a Natale. Un dessert dal sapore delicato, ma sopratutto un centrotavola diverso dagli altri. Pasta biscotto con granella di nocciole, farcita con della ganache al cioccolato bianco.

PRIMA GLI

INGREDIENTI

...poi clicca sui numeri a lato per scorrere i passaggi della ricetta.

Ingredienti. setacciare la farina e lo zucchero. Aggiungere un pizzico di sale
Aggiungere le uova e Vallé + burro
Impastare energicamente e lasciar riposare per circa 30min
Far sciogliere il cioccolato a bagnomaria
Aggiungere la panna e la vaniglia e amalgamare il tutto. Lasciar raffreddare
La ganache prima di essere montata deve stare in freezer per circa 15min
Stendere la pasta e ricavare dei cannoli di diverse dimensioni. Infornare a 180° per 20min
Spennellare con Vallé il cannolo e passarlo nella granella di nocciole
Prearare le fiammelle con il caramello, facendo fondere dello zucchero semolato in un pentolino
farcire con la ganache di cioccolato i cannoli
Sistemare le fiammelle su ogni candelaBuoni dolci da Ramona e da Vallé ♥