Biscotti di avena e mirtilli rossi
Questi biscotti di avena e mirtilli rossi sono un po’ come quelle barrette di cereali e frutta che si tengono in borsa come snack “sano” ma vengono puntualmente dimenticate per mesi… con la differenza che questi biscotti ai fiocchi di avena faranno una fine diversa perché sono molto più buoni! Uno solo di questi biscotti ai mirtilli vi garantisce sazietà negli attacchi di fame improvvisi e il bel colore rosso dei mirtilli mette di buonumore alla sola vista: altro che tristi barrette!
Cristina
Cristina
Questi biscotti di avena e mirtilli rossi sono un po’ come quelle barrette di cereali e frutta che si tengono in borsa come snack “sano” ma vengono puntualmente dimenticate per mesi… con la differenza che questi biscotti ai fiocchi di avena faranno una fine diversa perché sono molto più buoni! Uno solo di questi biscotti ai mirtilli vi garantisce sazietà negli attacchi di fame improvvisi e il bel colore rosso dei mirtilli mette di buonumore alla sola vista: altro che tristi barrette!
Cosa ci serve?
• 250 gr di fiocchi d’avena
• 120 gr di farina 00
• ½ cucchiaino di lievito per dolci
• ½ cucchiaino di cannella macinata
• 150 gr di zucchero di canna
• 170 gr di Vallé+Burro
• 50 gr di mirtilli rossi essiccati (se non li trovate usate uvetta)
• 1 uovo
Minuti preparazione: 20 min
Minuti di cottura: 30 min
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INGREDIENTI
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Questi biscotti sono un po’ come quelle barrette di cereali e frutta che si tengono in borsa come snack “sano” ma vengono puntualmente dimenticate per mesi… con la differenza che questi biscotti faranno una fine diversa perché sono molto più buoni! Uno solo di questi biscottoni giganti vi garantisce sazietà negli attacchi di fame improvvisi e il bel colore rosso dei mirtilli mette di buonumore alla sola vista: altro che tristi barrette!