Mini croissant integrali con semi di lino
Ramona: MiniCroissant salati che accompagnano secondi piatti di carne o di verdure. Ottimi anche per essere farciti. Francesca: i semi di lino, oltre ad essere ricchi di omega-3, contengono lignani, una classe di molecole attualmente molto studiate per i loro effetti protettivi nei confronti dell’ipercolesterolemia.
Ramona
Ramona
Ramona: MiniCroissant salati che accompagnano secondi piatti di carne o di verdure. Ottimi anche per essere farciti. Francesca: i semi di lino, oltre ad essere ricchi di omega-3, contengono lignani, una classe di molecole attualmente molto studiate per i loro effetti protettivi nei confronti dell’ipercolesterolemia.
Cosa ci serve?
Ingredienti
- 100 gr. di farina0
- 100 gr. di farina integrale
- 100 gr. d’acqua
- 25 gr. di vallè omega 3
- 25 gr. di zucchero
- sale
- 5 gr. di lievito di birra
- Per spennellare:
- 1 tuorlo
- 1 cucchiaio di semi di lino
Minuti preparazione: 30 min + 4 h di riposo
Minuti di cottura: 10 min
Lo sapevi?
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INGREDIENTI
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MiniCroissant salati che accompagnano secondi piatti di carne o di verdure. Ottimi anche per essere farciti.
i semi di lino, oltre ad essere ricchi di omega-3, contengono lignani, una classe di molecole attualmente molto studiate per i loro effetti protettivi nei confronti dell’ipercolesterolemia.