Muffin arancia e cannella
Muffin arancia e cannella con farina di farro: profumo d’inverno e leggerezza naturale
I muffin all’arancia e cannella sono uno di quei dolci che scaldano la cucina appena iniziano a cuocere: morbidi, profumati, pieni di aromi che ricordano il periodo più accogliente dell’anno. Questa versione con farina di farro integrale, avena e ingredienti naturalmente ricchi di gusto nasce proprio per chi vuole un dolce genuino, semplice da preparare ma con qualcosa in più: una texture più soffice, un profumo agrumato irresistibile e una leggerezza che accompagna senza appesantire.
La combinazione di farina di farro e fiocchi di avena regala una consistenza rustica e avvolgente, perfetta per chi ama i dolci “morbidi ma con carattere”. La bevanda vegetale all’avena e la spremuta d’arancia fresca aggiungono umidità naturale all’impasto, mentre il tocco dolce della banana molto matura permette di ridurre gli zuccheri senza rinunciare a morbidezza e sapore. La cannella, immancabile, trasforma ogni morso in un piccolo comfort moment.
A rendere questi muffin ancora più equilibrati c’è Vallé Omega3, che dona cremosità all’impasto e aiuta a ottenere una texture soffice e uniforme. Usarla nei dolci significa ottenere risultati perfetti -37% di grassi e mantenendo sempre un gusto pieno e naturale. Il profumo delle arance bio – sia spremute che grattugiate – fa il resto, creando un mix aromatico che conquista già all’apertura del forno.
Questi muffin sono ideali a colazione, per una merenda genuina o come dolcetto da portare in ufficio. Si preparano in pochi minuti e si conservano morbidi per giorni grazie alla presenza di avena, banana e Vallé Omega3. Perfetti anche per chi vuole un dolce casalingo con ingredienti semplici, senza rinunciare alla sensazione di qualcosa di “speciale”.
Perché amerai questa ricetta
- profumo intenso di arancia e cannella
- consistenza morbida e umida grazie alla banana e all’avena
- farina di farro integrale per un gusto più ricco
- dolcezza naturale e bilanciata
- più leggerezza grazie a Vallé Omega3
- perfetti da portare con sé ovunque
Questi muffin arancia e cannella vi conquisteranno già dal profumo che invaderà la vostra casa non appena inizieranno a cuocere in forno!
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Sara e Paolo
Sara e Paolo
Muffin arancia e cannella con farina di farro: profumo d’inverno e leggerezza naturale
I muffin all’arancia e cannella sono uno di quei dolci che scaldano la cucina appena iniziano a cuocere: morbidi, profumati, pieni di aromi che ricordano il periodo più accogliente dell’anno. Questa versione con farina di farro integrale, avena e ingredienti naturalmente ricchi di gusto nasce proprio per chi vuole un dolce genuino, semplice da preparare ma con qualcosa in più: una texture più soffice, un profumo agrumato irresistibile e una leggerezza che accompagna senza appesantire.
La combinazione di farina di farro e fiocchi di avena regala una consistenza rustica e avvolgente, perfetta per chi ama i dolci “morbidi ma con carattere”. La bevanda vegetale all’avena e la spremuta d’arancia fresca aggiungono umidità naturale all’impasto, mentre il tocco dolce della banana molto matura permette di ridurre gli zuccheri senza rinunciare a morbidezza e sapore. La cannella, immancabile, trasforma ogni morso in un piccolo comfort moment.
A rendere questi muffin ancora più equilibrati c’è Vallé Omega3, che dona cremosità all’impasto e aiuta a ottenere una texture soffice e uniforme. Usarla nei dolci significa ottenere risultati perfetti -37% di grassi e mantenendo sempre un gusto pieno e naturale. Il profumo delle arance bio – sia spremute che grattugiate – fa il resto, creando un mix aromatico che conquista già all’apertura del forno.
Questi muffin sono ideali a colazione, per una merenda genuina o come dolcetto da portare in ufficio. Si preparano in pochi minuti e si conservano morbidi per giorni grazie alla presenza di avena, banana e Vallé Omega3. Perfetti anche per chi vuole un dolce casalingo con ingredienti semplici, senza rinunciare alla sensazione di qualcosa di “speciale”.
Perché amerai questa ricetta
- profumo intenso di arancia e cannella
- consistenza morbida e umida grazie alla banana e all’avena
- farina di farro integrale per un gusto più ricco
- dolcezza naturale e bilanciata
- più leggerezza grazie a Vallé Omega3
- perfetti da portare con sé ovunque
Questi muffin arancia e cannella vi conquisteranno già dal profumo che invaderà la vostra casa non appena inizieranno a cuocere in forno!
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Cosa ci serve?
Per 12 muffin
- 280 gr di farina di farro integrale
- 100 gr di fiocchi di avena
- 200 ml di bevanda vegetale a base di avena
- 100 ml di spremuta d’arancia
- 60 gr di zucchero di canna
- 1 banana molto matura
- 100 gr di Vallé Omega3
- un pizzico di sale
- 1 bustina di lievito per dolci
- Un cucchiaino di cannella in polvere
- Buccia grattugiata di due arance bio
Per decorare
- Fette di arancia biologica
Minuti preparazione: 20 min
Minuti di cottura: 25 min
Lo sapevi?
PRIMA GLI
INGREDIENTI
...poi clicca sui numeri a lato per scorrere i passaggi della ricetta.
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E AL Salato
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Trova la ricetta giusta
CONSIGLI/VARIANTI: provate altri accostamenti di spezie come noce moscata o zenzero per un risultato sempre speziato e dai profumi meravigliosi.
L’utilizzo della frutta fresca in questa ricetta è decisamente smart: consente di ridurre l’aggiunta di zucchero.