Torta fragole e cioccolato

Una base soffice di torta al cioccolato arricchita con tanti pezzi di fragola: il dolce perfetto per una sana colazione o merenda. E’ la mia torta di fragole e cioccolato, una nuvola di bontà leggera e adatta a tutti, anche con farina senza glutine. Il suo segreto? Vallè Omega3!

Da un'idea di
Alice

Cosa ci serve?

Dosi per 8 persone

Per l'impasto:
- 200 gr di farina
- 120 gr di zucchero di canna
- 9 gr di lievito per dolci
- 75 gr di cioccolato fondente
- 40 gr di Vallé Omega 3
- 200 gr di bevanda al cocco
- 100 gr di acqua
- 250 gr di fragole

Minuti preparazione: 20 min

Minuti di cottura: 45 min

Vallé Omega 3

Lo sapevi?

Una base soffice di torta al cioccolato arricchita con tanti pezzi di fragola: il dolce perfetto per una sana colazione o merenda. E’ la mia torta di fragole e cioccolato, una nuvola di bontà leggera e adatta a tutti, anche con farina senza glutine. Il suo segreto? Vallè Omega3!

PRIMA GLI

INGREDIENTI

...poi clicca sui numeri a lato per scorrere i passaggi della ricetta.

Accendete il forno a 180°C. Mettete in una ciotola la farina, il lievito e lo zucchero di canna e mescolate bene con una frusta.
Sciogliete il cioccolato a bagnomaria con metà della bevanda al cocco, unite Vallé Omega3 e mescolate fino a scioglierla completamente.
Versate l'acqua e la restante bevanda al cocco negli ingredienti secchi, unite anche il cioccolato fuso mescolando con la frusta fino a ottenere un impasto liscio. A questo aggiungete metà delle fragole tagliate a dadini.
Versate l'impasto della torta in uno stampo a cerniera da 20cm foderato con carta forno, decorate la superficie con le fragole rimanenti ed infornate.
Lasciate cuocere per 45 minuti poi fate la prova stecchino: la torta sarà pronta se uscirà asciutto. Fate raffreddare la torta nello stampo prima di sformarla e servirla