Queijadas

Ecco le queijadas, tortini preparati con la ricotta o con il formaggio fresco e profumati di cannella e zucchero. Dolci al cucchiaio tipici portoghesi. Basta avere in casa un rotolo di sfoglia Vallé e, voilà, il dolce è pronto in 15 minuti.con l’arrivo della primavera è tempo di viaggi. E se desiderate andare in Portogallo e non potete, almeno potrete assaggiare un po’ del sapore dei suoi dolci.

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Ecco le queijadas, tortini preparati con la ricotta o con il formaggio fresco e profumati di cannella e zucchero. Dolci al cucchiaio tipici portoghesi. Basta avere in casa un rotolo di sfoglia Vallé e, voilà, il dolce è pronto in 15 minuti.con l’arrivo della primavera è tempo di viaggi. E se desiderate andare in Portogallo e non potete, almeno potrete assaggiare un po’ del sapore dei suoi dolci.

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Cosa ci serve?

Dosi per 6 persone

Per le tortine:

  • 1 rotolo di pasta sfoglia valle'
  • 1 fuscello di ricotta o cagliata
  • 3 interi di uova
  • 5 cucchiai di zucchero
  • 1 cucchiaino di cannella in polvere
  • qb spolverata di zucchero a velo

Minuti preparazione: 10 min

Minuti di cottura: 20 min

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Lo sapevi?

  • con l’arrivo della primavera è tempo di viaggi. E se desiderate andare in Portogallo e non potete, almeno potrete assaggiare un po’ del sapore dei suoi dolci. Ecco dei tortini preparati con la ricotta o con il formaggio fresco e profumati di cannella e zucchero. Basta avere in casa un rotolo di sfoglia Vallé e, voilà, il dolce è pronto in 15 minuti.

PRIMA GLI

INGREDIENTI

...poi clicca sui numeri a lato per scorrere i passaggi della ricetta.

ingredienti

Srotolare la sfoglia Vallé e bucherellarla. Con una formina ricavare dei cerchi.

In un piatto schiacciare con una forchetta la ricotta (o il formaggio). Aggiungere lo zucchero, le uova e la cannella

Foderare degli stampini con i cerchi di sfoglia e versare il ripieno. Infornare a 200° per circa 15 minuti

Far intiepidire e spolverizzare prima di servire con zucchero a velo

Senti qua!

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