Lasagna al cioccolato

Lasagna al cioccolato, un dolce a strati morbido e gustoso, di certo non la solita lasagna. Cioccolato, cacao, crema la fanno da padrone in queste lasagne dolci. Un dessert ricco e assai goloso, la ”Chocolate lasagna”.

Da un'idea di
Ramona

Cosa ci serve?

Dosi per 2 persone

Per le crepe al cacao:

1 intero di uovo
80 g di farina 00
160 ml di latte
20 g di valle' naturalmente
25 g di zucchero
2 cucchiai di cacao amaro

per la crema al latte:

200 ml di latte intero
2 cucchiai rasi di zucchero
2 cucchiai rasi di farina
1 baccello di vaniglia
qb scaglie di cioccolato fondente

Minuti preparazione: 20 min

Minuti di cottura: 10 min

Vallé Naturalmente

Lo sapevi?

Non è di certo la solita lasagna. Cioccolato, cacao, crema la fanno da padrone. Un dessert ricco e assai goloso.

PRIMA GLI

INGREDIENTI

...poi clicca sui numeri a lato per scorrere i passaggi della ricetta.

preparare le crepes con l'aiuto di un mixer ad immersione

lasciar riposare per circa 15min. In frigo

preparare le crepes in un pentolino con diametro 15cm

Nel frattempo che le crepe si raffreddano. Preparare la crema al latte portando ad bollore il latte con la vaniglia e aggiungendo farina e zucchero, in pochi minuti prenderà la giusta consistenza. Farcire le crepes con la crema. (Io ho tagliato le crepes in forma rettangolare per dare l'idea di una lasagnetta.

farcire tutti gli strati e coprire con dello zucchero a velo