Biscotti ai mirtilli

Biscotti ai mirtilli, adatti ad ogni momento della giornata, dolcetti facili e veloci da fare, diventano speciali con quel tocco di mirtilli rossi. Per una serata speciale accompagnateli con un bel bicchiere di Cherry.

Da un'idea di
Veronica

Cosa ci serve?

Dosi per 12 persone

per i biscotti:

200 g di farina integrale
50 g di farina per dolci autolievitante
50 g di farina di riso
1 intero di uovo
120 g di zucchero di canna
100 g di mirtilli disidratati
1 buccia di limone in scorza
120 g di valle' leggera

Minuti preparazione: 2 h

Minuti di cottura: 10 min

Lo sapevi?

Un biscotto adatto ad ogni momento della giornata, facili e veloci da fare, diventano speciali con quel tocco di mirtilli rossi.
Per una serata speciale accompagnateli con un bel bicchiere di Cherry.

PRIMA GLI

INGREDIENTI

...poi clicca sui numeri a lato per scorrere i passaggi della ricetta.

ingredienti
setacciare le farine, aggiungere l'uovo, lo zucchero e la vallè
amalgamare tutti gli ingredienti
aggiungere i mirtilli e riporre in frigo per 1 ora e mezza circa
prendere l'impasto dal frigo stenderlo con l'aiuto di farina di riso su carta forno e ricavare dei biscotti dalla forma desiderata.
Infornare a 170 ° per 10 minuti.