Torta soffice alle prugne

Torta alle prugne, eccovi una ricetta deliziosa e gustosa. Le torte di frutta sono quelle che più preferisco. Soffici e deliziose, sono perfette per la colazione del mattino e per affrontare la giornata con il piede giusto. Questa torta soffice è con le prugne, ma se preferite, potete sostituirle con qualsiasi frutta. La base è soffice e leggera e si sposa anche con mele e pere. Comunque il massimo è creare una torta alle prugne fresche, che ne dite?

Da un'idea di
Ramona

Cosa ci serve?

Dosi per 12 persone

Per la base:

200 g di farina 00
150 g di valle' omega 3
200 g di zucchero
200 g di prugne
3 interi di uova
1 buccia di limone in scorza
1 bustina di lievito
1/2 bicchiere di latte
qb cucchiai di zucchero a velo

Minuti preparazione: 10 min

Minuti di cottura: 40 min

Vallé Omega 3

Lo sapevi?

Le torte di frutta sono quelle che più preferisco. Soffici e deliziose, sono perfette per la colazione del mattino e per affrontare la giornata con il piede giusto.
Questa versione è con le prugne, ma se preferite, potete sostituirle con qualsiasi frutta. La base è soffice e leggera e si sposa anche con mele e pere.

PRIMA GLI

INGREDIENTI

...poi clicca sui numeri a lato per scorrere i passaggi della ricetta.

ingredienti
montare lo zucchero con le uova, insieme alla scorza di limone
aggiungere la farina setacciata e Vallé a temperatura ambiente
amalgamare il tutto fin quando l'impasto non risulta omogeneo
aggiungere il latte e il lievito
versare il composto in una teglia imburrata e infarinata (cm 24) e ricoprire di prugne
cospargere la torta di zucchero semolato
Infornare a 180° per circa 40min.