Dolci dal mondo: i Vanillekranze

In Danimarca per il Natale si preparano questi croccanti biscotti alla vaniglia, i Vanillekranse. Oltre ad essere buonissimi sono molto carini da utilizzare come pensierini di Natale o addobbi per l’albero impacchettandoli in sacchettini trasparenti chiusi da nastri colorati.

Buoni dolci da Morena e da Vallé ♥

Da un'idea di
Morena

Buoni dolci da Morena e da Vallé ♥

Cosa ci serve?

Dosi per 6 persone

150 g di Vallé+Burro
250 g di farina 00
1 pizzico di sale
50 g di farina di mandorle
100 g di zucchero
1 uovo
1 bacca di vaniglia
Zucchero a velo

Minuti preparazione: 60 min

Minuti di cottura: 10 min

Lo sapevi?

In Danimarca per il Natale si preparano questi croccanti biscotti alla vaniglia, i Vanillekranse. Oltre ad essere buonissimi sono molto carini da utilizzare come pensierini di Natale o addobbi per l’albero impacchettandoli in sacchettini trasparenti chiusi da nastri colorati.

Buoni dolci da Morena e da Vallé ♥

PRIMA GLI

INGREDIENTI

...poi clicca sui numeri a lato per scorrere i passaggi della ricetta.

Ingredienti

Lavorate Vallé con la farina ed il sale fino ad ottenere uno sfarinato

Unite lo zucchero, i semini della vaniglia e la farina di mandorle.

Infine unite l’uovo leggermente battuto. Amalgamate bene.

Mette l’impasto in una sacca da pasticceria con bocchetta stellata

formate sulla placca del forno con cartaforno degli anellini della grandezza voluta. Tenete conto che non crescono in cottura. Mettete la placca in frigo per 15 minuti o fin che il forno non arriverà a 190°. Infornate per 12 minuti a metà altezza con forno statico.

Sfornate ed una volta freddi spolverate i biscotti di abbondante zucchero a velo.