Torta bianca di nettarine e cioccolato

Torta bianca di nettarine e cioccolato, una delle ricette di torte senza latte tutte da gustare. Le nettarine in questa stagione sono succose e dolcissime, il loro profumo invoglia a farne il pieno, perchè non usarle in questa torta alla frutta? Io, oltre a morderle così le ho unite alle gocce di cioccolato per creare una torta soffice e dal gusto delicato, senza i tuorli delle uova.

Buoni dolci da Morena e da Vallé ♥

Da un'idea di
Morena

Buoni dolci da Morena e da Vallé ♥

Cosa ci serve?

Dosi per 8 persone

90 g di Vallé Omega3
120 g di zucchero
120 g di albumi (circa 4)
150 g di farina 00
½ bustina di lievito
1 pizzico di sale
2-3 Nettarine
Gocce di cioccolata a piacere

Minuti preparazione: 40 min

Minuti di cottura: 30 min

Vallé Omega 3

Lo sapevi?

Le nettarine in questa stagione sono succose e dolcissime, il loro profumo invoglia a farne il pieno. Ed io, oltre a morderle così le ho unite alle gocce di cioccolato per creare una torta soffice e dal gusto delicato, senza i tuorli delle uova.

PRIMA GLI

INGREDIENTI

...poi clicca sui numeri a lato per scorrere i passaggi della ricetta.

Setacciate in una ciotola la farina con il lievito ed il sale. Dividete in 4 parti le nettarine e sbucciatele. Montate a neve ferma gli albumi con un cucchiaino di zucchero preso dal totale. Lavorate bene Vallé con lo zucchero e unite la farina.
Poco per volta aggiungete gli albumi mescolando piano con una frusta.
Versate il composto nello stampo imburrato, cospargete con le gocce di cioccolato e disponete le nettarine come più preferite. Infornate per 30 minuti a 180°
Sfornate, lasciate raffreddare e servite. Se preferite cospargete di zucchero a velo.