Plumcake al melone senza uova

Plumcake al melone, eccovi una ricetta di un gustoso dolce senza uova. L’estate si avvicina. La frutta fresca, ricca di colore e di profumi compare sulle bancarelle e sulle nostre tavole. Il melone, frutto estivo per eccellenza può aiutarci a creare dei deliziosi dolci per rallegrare le nostre colazioni e i nostri momenti di relax. Inoltre questo dolce oltre ad essere profumato risulta anche più leggero perché preparato senza uova.

Buoni dolci da Anna Gentile e da Vallé ♥

Da un'idea di
Anna

Buoni dolci da Anna Gentile e da Vallé ♥

Cosa ci serve?

Dosi per 8 persone

200 di Vallé Omega 3
250 g di farina 00
8 cucchiai da tavola di zucchero
150 ml di latte scremato
La punta di un cucchiaino di bicarbonato
1/2 bustina di lievito per dolci
3 fette di melone cantalupo
Granella di zucchero

Minuti preparazione: 10 min

Minuti di cottura: 30 min

Vallé Omega 3

Lo sapevi?

L’estate si avvicina. La frutta fresca, ricca di colore e di profumi compare sulle bancarelle e sulle nostre tavole. Il melone, frutto estivo per eccellenza può aiutarci a creare dei deliziosi dolci per rallegrare le nostre colazioni e i nostri momenti di relax. Inoltre questo dolce oltre ad essere profumato risulta anche più leggero perché preparato senza uova.

Buoni dolci da Anna Gentile e da Vallé ♥

PRIMA GLI

INGREDIENTI

...poi clicca sui numeri a lato per scorrere i passaggi della ricetta.

Ingredienti
Mescolare tutti gli ingredienti solidi (farina, zucchero, bicarbonato e lievito)
Aggiungere gli ingredienti liquidi (la margarina sciolta al microonde o fatta ammorbidire a temperatura ambiente e il latte)
Frullare due fette di melone e aggiungerlo all’impasto
Versare in uno stampo da plumcake unto e infarinato. Versare la granella di zucchero.
Cuocere in forno preriscaldato a 180° per circa mezz’ora (fare comunque la prova stecchino)
Suggerisco di gustare questa torta con un cucchiaino di marmellata di albicocche e con la frutta fresca