Treccia dolce farcita con marmellata

Treccia soffice farcita con marmellata ai frutti rossi, una delle ricette di dolci soffici e gustosi. Se ogni mattina ci fosse una brioche per colazione così ad aspettarci, la giornata inizierebbe sempre con il piede giusto.

Da un'idea di
Ramona

Cosa ci serve?

Dosi per 8 persone

300 gr di latte
90 gr Vallé Omega3
1 uovo
20 gr di lievito di birra
scorza di limone
un pizzico di sale
60 gr di zucchero
550 gr di farina 0
marmellata ai frutti rossi

per decorare:

zucchero semolato
un tuorlo

Minuti preparazione: 60 min

Minuti di cottura: 20 min

Vallé Omega 3

Lo sapevi?

La marmellata ai frutti rossi è una delle mie preferite. Ed è l’ideale per farcire brioche e torte dolci. Questa treccia soffice è a dir poco sublime. Se ogni mattina ci fosse una colazione così ad aspettarci, la giornata inizierebbe sempre con il piede giusto.

PRIMA GLI

INGREDIENTI

...poi clicca sui numeri a lato per scorrere i passaggi della ricetta.

Ingredienti
in una ciotola versare lo zucchero e l'uovo
aggiungere valle', il latte e il lievito di birra
impastare tutti gli ingredienti insieme alla farina, la scorza di limone, un pizzico di sale
lasciar lievitare fino al raddoppio
dividere l'impasto in 3 parti, stenderlo formando dei rettangoli e farcirli con la marmellata
arrotolarli e sigillarli con precisione per evitare che fuoriesce la marmellata
formare una treccia e lasciarla lievitare su carta forno per circa 1 ora
spennellare con tuorlo e cospargere di zucchero semolato
Infornare a 180° per circa 20minBuoni dolci da Ramona e da Vallé ♥