Torta primavera con marmellata

Torta primavera con marmellata, deliziosa torta soffice. Basta poco per vestire a festa un dolce. La base di questa torta è soffice grazie all’uso dell’amido di mais e della margarina; ed è anche alta per poter ottenere tre strati da farcire con panna e marmellata di albicocche. La decorazione è ottenuta formando una corona di biscotti delicati e distribuendo fiori di campo. E così nasce una torta di primavera. Porterà allegria e bontà alla vostra tavola delle feste.

Da un'idea di
Anna

Cosa ci serve?

Dosi per 10 persone

220 g di margarina Vallé naturalmente
200 g di zucchero
4 uova
250 g di farina 00
70 di maizena (amido di mais)
1 bustina di lievito per dolci
1 confezione di panna da montare
Marmellata di albicocche
Una confezione di pavesini

Decorazione

Fiori freschi
Un nastrino colorato

Minuti preparazione: 30 min

Minuti di cottura: 40 min

Vallé Naturalmente

Lo sapevi?

Basta poco per vestire a festa un dolce. La base di questa torta è soffice grazie all’uso dell’amido di mais e della margarina; ed è anche alta per poter ottenere tre strati da farcire con panna e marmellata di albicocche. La decorazione è ottenuta formando una corona di biscotti delicati e distribuendo fiori di campo. E così nasce una torta di primavera. Porterà allegria e bontà alla vostra tavola delle feste.

PRIMA GLI

INGREDIENTI

...poi clicca sui numeri a lato per scorrere i passaggi della ricetta.

Gli ingredienti.
In una ciotola lavorare a crema la margarina e lo zucchero.
Aggiungere i tuorli, dopo averli separati dagli albumi.
Mescolare farina, maizena e lievito e setacciarli direttamente nella ciotola e lavorare.
Montate a neve ferma gli albumi.
Incorporare gli albumi nell’impasto mescolando dall’alto verso il basso per non smontarli.
Versare in una teglia di 24 cm di diametro circa (precedentemente unta e infarinata) e infornare per circa 40 minuti a 180° (controllando la cottura con uno stuzzicadenti).
Far raffreddare la torta e tagliarla ricavandone tre dischi.
Montare la panna e distribuirne metà sul primo disco.
Coprire con il secondo disco e spalmare su questo la marmellata di albicocche.
Aggiungere il terzo disco e coprire con la restante panna tutta la torta. Cominciare a formare una corona tutta intorno con i pavesini.
Decorare con fiori possibilmente di campo e un nastrino Buoni dolci da Anna-Gentile e da Vallé ♥