Muffin leggeri al cioccolato

Durante una ricerca tra siti inglesi di cucina, ho trovato questa ricetta di muffin al cioccolato leggerissimi e friabili. Ottimi dolci senza uova in cui il latte utilizzato è quello totalmente scremato. La presenza di Vallé piu’Omega 3, garantisce inoltre un buon apporto di Omega3. Buoni per il cuore.

Da un'idea di
Anna

Cosa ci serve?

Dosi per 10 persone

250 di Vallé piu’Omega 3
230 g di farina 00
150 g di zucchero
40 g di cacao amaro in polvere
250 ml di latte scremato
1 baccello di vaniglia
130 g di gocce di cioccolato fondente
1 pizzico di sale
1 bustina di lievito per dolci

Minuti preparazione: 20 min

Minuti di cottura: 20 min

Vallé Omega 3

Lo sapevi?

Durante una ricerca tra siti inglesi di cucina, ho trovato questa ricetta di muffin leggerissimi… e friabili. Non sono presenti uova e il latte utilizzato è quello totalmente scremato. La presenza di Vallé piu’Omega 3, garantisce inoltre un buon apporto di Omega 3 Buoni per il Cuore

PRIMA GLI

INGREDIENTI

...poi clicca sui numeri a lato per scorrere i passaggi della ricetta.

Ingredienti
Mescolare in una ciotola tutti gli ingredienti solidi (escluse le gocce di cioccolato).
A parte mescolare la Vallé piu'Omega 3 con il latte e i semi di vaniglia. Unire gli ingredienti liquidi a quelli solidi avendo cura di non lavorarli molto, in quanto l’impasto deve rimanere granuloso.
Aggiungere alla fine le gocce di cioccolato
Lavorando delicatamente dal basso verso l’alto.
Versare nei pirottini precedentemente infarinati
Viene gia' voglia di assaggiarli...
infornare a 180° per circa 20 minuti.
Controllare la cottura con lo stuzzicadenti.Buon appetito dalla nostra Anna-Gentile e da Vallé ♥