Plumcake ai mirtilli

Da un'idea di
Claudia

Cosa ci serve?

Dosi per 4 persone

Ingredienti

200 g di farina più quella per infarinare i mirtilli
180 g di zucchero di canna
100 g di mirtilli
2 uova
40 g di Vallé Omega 3
50 ml di latte
1 cucchiaino raso di lievito chimico
Un pizzico di sale

Minuti preparazione: 30 min

Minuti di cottura: 30 min

Lo sapevi?

l’autunno ha qualcosa di magico e questo dolce ne è un compendio
un carico di antiossidanti ed energia per affrontare al meglio gli impegni della giornata.

PRIMA GLI

INGREDIENTI

...poi clicca sui numeri a lato per scorrere i passaggi della ricetta.

Ingredienti

Sbattete le uova con lo zucchero e valle' fino a quando diventano chiare e spumose, circa 5 minuti;

Incorporate il latte e poi la farina setacciata con il lievito poi il sale e mescolante con una spatola.

Passate i mirtilli nella farina e poi buttateli nell’impasto

Versate il composto dentro uno stampo da plum cake unto e infarinato Cuocete in forno caldo a 170 °C per circa 50 minuti o fino a quando inserendo uno stecchino dentro l’impasto questo ne uscirà asciutto. Per la cottura basatevi sulla conoscenza del vostro forno e anche in base allo stampo prescelto.

Fate riposare il dolce prima di sformarlo poi tiratelo fuori dallo stampo e fate raffreddare completamente su una gratella per dolci