Torta di farro e ciliegie

Torta di farro e ciliegie, eccovi la ricetta di una gustosa torta con farina di farro, una torta alla frutta ideale durante la stagione delle ciliegie. Nella maggior parte dei casi, amo preparare le crostata con la composta di ciliegie, ma stavolta ho sperimentato una ricetta un po’ datata che mi proponeva l’utilizzo della farina di farro. Torta di ciliegie sofficissima e dal sapore molto delicato.

Buoni dolci da Ramona e da Vallé ♥

Da un'idea di
Ramona

Buoni dolci da Ramona e da Vallé ♥

Cosa ci serve?

Dosi per 12 persone

100gr. di farina 00
100gr. di farina di farro
130gr. di zucchero
3 uova
130gr. di Vallé Omega 3
½ bustina di lievito per dolci
3 cucchiai di miele
50ml di latte
300gr. di ciliegie denocciolate
50gr. di mandorle a lamella
30gr. di zucchero di canna
zucchero a velo

Minuti preparazione: 30 min

Minuti di cottura: 50 min

Vallé Omega 3

Lo sapevi?

Tempo di ciliegie e di dolci. Nella maggior parte dei casi, amo preparare le crostata con la composta di ciliegie, ma stavolta ho sperimentato una ricetta un po’ datata che mi proponeva l’utilizzo della farina di farro. Sofficissima e dal sapore molto delicato.

Buoni dolci da Ramona e da Vallé ♥

PRIMA GLI

INGREDIENTI

...poi clicca sui numeri a lato per scorrere i passaggi della ricetta.

Ingredienti
in una ciotola aggiungere allo zucchero le uova
lavorare il composto fin quando non risulta spumoso
Aggiungere la farina setacciata
aggiungere Vallé, il latte e il miele
versare il composto in uno stampo imburrato e infarinato di diametro 22cm
sistemare sopra le ciliegie, le mandorle e lo zucchero di canna. Infornare a 180° per 45min.
Servire con abbondante zucchero a velo