salame di cioccolato senza lattosio

Il salame di cioccolato senza lattosio mette d’accordo tutti!

In occasione del chocolate day del 7 luglio, la Vallé GourMaker Laura ha realizzato questo golosissimo dessert, senza latte e derivati, perfetto per tutti!

Provatelo con Vallé Pasticceria e scoprite il gusto e la morbidezza di questo dolce estivo, perfetto però in tutte le stagioni.

Scoprite qui tutti i passaggi per realizzare il salame di cioccolato senza lattosio:

Da un'idea di
Laura Cigana

Il salame di cioccolato senza lattosio mette d’accordo tutti!

In occasione del chocolate day del 7 luglio, la Vallé GourMaker Laura ha realizzato questo golosissimo dessert, senza latte e derivati, perfetto per tutti!

Provatelo con Vallé Pasticceria e scoprite il gusto e la morbidezza di questo dolce estivo, perfetto però in tutte le stagioni.

Scoprite qui tutti i passaggi per realizzare il salame di cioccolato senza lattosio:

Cosa ci serve?

Dosi per 8 persone

Per il salame al cioccolato senza lattosio:

250 gr di biscotti secchi (senza lattosio)
100 gr di Vallé Pasticceria
125 gr di cioccolato fondente
40 gr di zucchero di canna
50 gr di cacao
1/2 tazzina di caffè
2 cucchiai di rum (opzionali)

Minuti preparazione: 10 min

Minuti di cottura: 0 min

Vallé Pasticceria

Lo sapevi?

Facilissimo da realizzare, mette d’accordo grandi e piccini!

PRIMA GLI

INGREDIENTI

...poi clicca sui numeri a lato per scorrere i passaggi della ricetta.

Sbriciolare i biscotti in modo grossolano e sciogliere il cioccolato a bagno maria. In una ciotola mescolare i biscotti, il cacao e lo zucchero e unire poi caffè, rum, cioccolato fuso e vallé pasticceria sciolta.
Mescolare il composto e trasferirlo su un foglio di carta da forno precedentemente bagnato.

Dare la forma del salame al composto, arrotolare la carta da forno, sigillarne i lembi e trasferire il salame in frigo per almeno 2/3 ore. Prima di servirlo, tagliarlo a fette.