Nutrizione, sport e vita attiva: le barrette fatte in casa

Le barrette fatte in casa: il modo migliore per gustare uno snack sano e nutriente utile per l’attività sportiva a tutti i livelli.

Uno stile di vita sano è alla base di tutto, ne siamo convinti. Se avete un animo sportivo o, più semplicemente, fate quel pizzico di movimento un paio di volte a settimana, facendo i salti mortali tra le mille peripezie e l’organizzazione quotidiana sempre più complicata, allora già lo sapete.

Da dove cominciare? Magari trovando una “partner in crime” che vi accompagni. Un’amica, una mamma o una collega con la quale condividere momenti per voi stesse che porteranno un beneficio totale a mente e corpo.

Il secondo passo è una corretta alimentazione. Avete mai pensato, per esempio, di confezionare delle barrette fatte in casa con le vostre mani?

Barrette sportive fatte in casa: ingredienti sani e genuini per l’attività fisica.

Saranno un supporto all’attività che farete e, nello stesso tempo, potrete usare gli ingredienti che preferite. Ecco come.

Le barrette sportive? Provate a farle in casa! Gli ingredienti possono variare a seconda dei gusti, ma frutta secca, frutta disidratata e miele sono tra gli ingredienti ideali per ottenere gusto, salute e qualità. Potete sciogliere il miele (2 o 3 cucchiai) a bagnomaria, aggiungere un cucchiaino di marmellata (magari con fruttosio) e amalgamare lentamente il composto in un pentolino a fuoco basso.

Barrette sportive fatte in casa, gli ingredienti sani e nutrienti.

Lasciatelo bollire per qualche minuto e poi aggiungete, a vostro gusto, mandorle, noci, nocciole, avena, qualche goccia di cioccolato fondente, riso soffiato e frutta secca (bacche di goji, fichi, albicocche, per esempio), precedentemente tritate grossolanamente. Quando il composto sarà ben amalgamato e addensato, oliate una teglia da forno o usate (meglio ancora) della carta forno sulla quale stenderete il composto dandogli la forma di una “mattonella”.

Cuocete in forno a circa 180° (15-20 minuti a seconda della consistenza del composto) poi sfornate e fate raffreddare. Il gioco è fatto. Non vi resta che tagliare il composto a quadretti o rettangoli e gustarlo prima o dopo l’allenamento. La giusta energia, in ogni occasione Per affrontare qualunque fatica bisogna adottare sempre qualche accorgimento.

Prima e dopo l’attività sportiva, lo sapete che è fondamentale nutrirsi con i giusti alimenti, vero? Prima di iniziare c’è bisogno di cibo a veloce assorbimento. Cioè qualcosa che contenga alimenti che rendano disponibile rapidamente l’energia necessaria al vostro sforzo.

Barrette sportive fatte in casa: idee sane e creative.

Dopo l’attività fisica, invece, avrete bisogno di quello che, comunemente, si chiama “recovery meal”, ovvero il pasto di recupero. Vi servirà per nutrire i muscoli e mente. Due o tre cubetti di grana e un paio di quadratini di cioccolato fondente, ad esempio, potrebbero essere una scelta adatta per un recovery.

Se volete un’alternativa, invece, gustatevi una delle barrette fai da te che avrete confezionato e bevete sempre molta acqua.

E ora, non vi resta che provare!

Daniela Schicchi