Ingredienti
Ingredienti
- 1 cipolla
- 2 cipollotti
- un mazzetto di prezzemolo
- 2 cucchiai di olio extravergine d'oliva
- 400 g di ceci lessati
- succo di limone
- 100 g di feta
- sale e pepe
- peperoncino fresco
Tempo di preparazione
10 min
Tempo di cottura
5 min
Procedimento
1.
Ingredienti
2.
Sminuzzate la cipolla ed appassitele in un tegame con l'olio extravergine d'oliva.
3.
Saltate i ceci già precedentemente lessati.
4.
Mettete da parte e lasciate raffreddare. Aggiungete la feta sbriciolata, il cipollotto fresco ed il prezzemolo sminuzzato. Condite con il succo di limone, sale e pepe a piacimento