Ingredienti
Ingredienti
- 160 g di cavolo cappuccio
- 2 carote
- 1 cipollotto
- 1 yogurt magro
- 2 cucchiaini di senape
- 1 cucchiaio di olio extravergine d’oliva
- sale
Tempo di preparazione
15 min
Tempo di cottura
Senza cottura
Procedimento
1.
Ingredienti
2.
Con l’aiuto di una mandolina affettate finemente il cavolo.
3.
Pelate e tagliate una carota alla julienne, tagliate il cipollotto nello stesso modo.
4.
Preparate la salsa di yogurt mescolando con cura allo yogurt la senape con il cucchiaio di olio, il sale. Condite il coleslaw con la salsa ottenuta.