Ingredienti
Ingredienti
- 2 mele Pink Lady
- 2 pere Abate
- 40 g di zucchero di canna
- Mezzo cucchiaino di cannella
- 100 g di Marsala secco
- Succo e scorza di un’arancia
- Foglioline di rosmarino tritato
Tempo di preparazione
20 min
Tempo di cottura
30 min
Procedimento
1.
Ingredienti
2.
Tagliate a metà la frutta,dopo averla accuratamente lavata e asciugata. Con uno scavino, eliminate il torsolo
3.
Suddividetela, con la parte tagliata verso il fondo, dentro 4 cocotte. Cospargete la frutta con lo zucchero, la cannella e la scorza dell’arancia
4.
Irrorate equamente con il marsala e il succo dell’arancia
5.
Cuocete in forno caldo a 180°C per circa 30 minuti. Sfornate e servite tiepide dentro le cocotte decorando con foglioline di rosmarino