Carpaccio di salmone

Dosi per

4 persone

Ingredienti

Ingredienti
  • 400 g di Salmone
  • Sale e pepe
  • Olio extravergine di oliva
  • 100 g di Olive nere
  • 2 limoni

Tempo di preparazione

10 min

Tempo di cottura

Senza cottura

Procedimento

1. ingredienti
2. sistemare le fette di salmone in un piatto, irrorare con olio, limone e scorza di limone. Aggiungere sale e pepe a grani.
3. aggiungere le olive nere e servire.