Ingredienti
Ingredienti
- 300 gr. di spaghetti al grano saraceno
- 3 zucchine
- 400 gr di vongole
- aglio
- olio
- prezzemolo
- sale
Tempo di preparazione
10 min
Tempo di cottura
30 min
Procedimento
1.
ingredienti
2.
lasciate cuocere le vongole a fuoco lento. In un altra padella fate rosolare l´aglio nell´olio, aggiungere le zucchine. Fate cuocere per 15 min. le zucchine. Unite le vongole e lasciare bene amalgamare il tutto.
3.
cuocere la pasta in abbondante acqua salata e successivamente saltare gli spaghetti in padella insieme alle vongole e le zucchine e un trito di prezzemolo