Ingredienti
- Un cucchiaio di Vallé Naturalmente
- Un peperone rosso
- Un peperone rosso
- Una zucchina
- Due cipollotti
- Una cipolla (facoltativo)
- Uno spicchio d’aglio
- 300 gr di tagliatelle paglia e fieno
- Due cucchiai di olio extravergine di oliva
- Prezzemolo tritato
Tempo di preparazione
15 min
Tempo di cottura
20 min
Procedimento
1.
Tagliare julienne tutte le verdure
2.
Metterle ad appassire in una padella con un cucchiaio di Vallé Naturalmente
3.
Nel frattempo portare a bollore l’acqua e cuocere le tagliatelle secondo il tempo indicato
4.
Quando sono ancora al dente scolarle, conservando un pò di acqua di cottura e versarle direttamente nella padella e saltarle fino a quando saranno ben amalgamate
5.
Aggiungere prezzemolo tritato, un filo d’olio evo e servire