Ingredienti
Per le mezzelune:
- 300 g di latte intero
- 100 g di valle' Omega 3
- 1 intero di uovo
- 15 g di lievito di birra
- 60 g di zucchero semolato
- 250 g di farina 0
- 250 g di farina manitoba
- qb cucchiai di crema alla nocciola
- qb spolverata di zucchero a velo
Tempo di preparazione
30 min
Tempo di cottura
20 min
Procedimento
1.
ingredienti
2.
impastare tutti gli ingredienti con l'aiuto di una planetaria
3.
lasciar lievitare per circa 3 ore
4.
ricavare dall'impasto dei dischi di 15cm di diametro
5.
farcirli con la cioccolata, la crema di nocciole o con ciò che preferite
6.
richiuderli accuratamente e sistemarli su una teglia rivestita di carta forno
7.
lasciar lievitare per altri 30min. e infornare a 180° per circa 20min. Servire con zucchero a velo