Ingredienti
Per la crema pasticcera:
- 2 interi di uova
- 250 ml di latte
- 1 cucchiaio di farina
- 50 g di zucchero
- 1 buccia di limone in scorza
Per le crostatine:
- 1 rotolo di pasta sfoglia Vallé
- 3 n di mele bianche
- qb spolverata di zucchero a velo
Tempo di preparazione
10 min
Tempo di cottura
10 min
Procedimento
1.
Ingredienti
2.
rivestire con la sfoglia degli stampi per crostatine
3.
preparare la crema pasticcera e lasciarla raffreddare
4.
farcire con un cucchiaino di crema la crostatina di sfoglia, aggiungere le mele in maniera circolare. Le mele devono essere necessariamente tagliate molto sottili.
5.
infornare a 180° per 5/8 min. Servire con zucchero a velo