Ingredienti
Per la torta:
- 125 g di valle' naturalmente
- 125 g di zucchero
- 3 interi di uova
- 125 g di farina di grano saraceno
- 125 g di farina 00
- 50 ml di latte
- 1 bustina di lievito per dolci
- qb cucchiai di mirtilli in sciroppo
- 3 n di mele
Tempo di preparazione
20 min
Tempo di cottura
40 min
Procedimento
1.
ingredienti
2.
lavorare le uova con lo zucchero
3.
aggiungere lievito, farine e Vallé, infine il latte
4.
versare il composto nello stampo imburrato ed infarinato (cm 24). Sistemare metà mela come nella foto
5.
ricoprire di zucchero semolato (1 cucchiaio abbondante)
6.
Infornare a 180° per circa 30min. Servire con zucchero a velo e con al centro i mirtilli in sciroppo