Torta soffice al melone

Dosi per

8 persone

Ingredienti

per la torta (tortiera 24cm):
  • 300 g di farina 00
  • 200 g di zucchero
  • 250 g di melone pulito
  • 1 bustina di lievito
  • 100 ml di latte
  • 100 g di valle' naturalmente
  • 3 interi di uova

Tempo di preparazione

10 min

Tempo di cottura

40 min

Procedimento

1. ingredienti
2. lavorare la valle' con lo zucchero e le uova, aggiungere il latte ed infine la farina
3. lavorare il tutto ed aggiungere il lievito ed il melone a cubetti
4. versare in una teglia ed infornare a 180°per 35- 40 minuti.
cospargere di zucchero a velo solo al momento di servire