Ingredienti
Per 20 stelline:
- 300 g di farina
- 200 g di pistacchi tritati finemente
- 4 tuorli di uova
- 150 g di valle' naturalmente
- 125 g di zucchero
- qb fettine di ananas
- qb cucchiai di panna o cioccolato bianco fuso
Tempo di preparazione
20 min
Tempo di cottura
20 min
Procedimento
1.
ingredienti
2.
Lavorare i tuorli con la valle' ammorbidita, lo zucchero e la farina e i pistacchi. Ottenere un composto omogeneo e cremoso e far riposare l'impasto in frigo per 2 ore.
3.
trascorso il tempo prelevare con le mani dei pezzetti d'impasto e riempire gli stampi a stella (o di altre forme natalizie), infornare a 160 ° per 15 minuti.
4.
Una volta raffreddati farcire con panna montata o cioccolato bianco fuso e pezzettini di ananas fresco.