Ingredienti
per i biscotti:
- 200 g di semola rimacinata di grano duro
- 70 g di zucchero a velo
- 20 g di vallè +burro
- 20 g di olio di semi
- 1 intero di uovo
- 1/2 bustina di lievito per dolci
- 1 buccia di limone in scorza
- qb cucchiai di zucchero semolato
- qb spolverata di zucchero a velo
Tempo di preparazione
30 min
Tempo di cottura
20 min
Procedimento
1.
Ingredienti
2.
impastare tutti gli ingredienti
3.
lasciar riposare l'impasto 30min. in frigo
4.
preparare I biscotti formando palline grandi quanto noci. Passarle prima nello zucchero semolato e poi nello zucchero a velo. Sistemare su una teglia rivestita di carta forno
5.
infornare a 180° per circa 10 min.