Ingredienti
- 120 g di farina di farro
- 60 g di manitoba
- 2 uova
- 130 g di zucchero
- 70 g di Vallé Naturalmente
- 60 g di acqua
- una bustina di lievito
- 3 cucchiai di farro soffiato
- confettura ai frutti rossi
Tempo di preparazione
10 min
Tempo di cottura
30 min
Procedimento
1.
Ingredienti
2.
lavorare lo zucchero con le uova e successivamente aggiungere Vallé fusa e l'acqua
3.
aggiungere le 2 farine e il lievito
4.
amalgamare il tutto fin quando il composto non risulta cremoso
5.
versare il composto in una tortiera di cm 24 imburrata e infarinata. Cospargere la superficie di farro soffiato. Infornare a 180° per 30min.
6.
Farcire la torta con una confettura ai frutti rossi