Ingredienti
- 350 g di carote grattugiate
- 300 g di farina per dolci
- 220 g di zucchero semolato
- 100 g di succo d’arancia
- buccia grattugiata di 3 arance grosse
- 2 uova
- 80 g di vallè leggera
- 1 bustina di lievito per dolci
- zucchero a velo q.b
Tempo di preparazione
30 min
Tempo di cottura
30 min
Procedimento
1.
Ingredienti
2.
lavorare le uova con la valle', aggiungere le carote amalgamate con lo zucchero la farina setacciata con il lievito il succo di arance ed infine la scorza.
3.
lavorare il tutto per amalgamare bene l’impasto versare nella teglia a ciambella
4.
infornare a 170 ° per 25 minuti, spolverare a piacimento con zucchero a velo