Ingredienti
- 150 gr. di farina 00
- 50 gr. di zucchero
- 90 gr di latte intero
- 70 gr di Vallé leggera
- 1 uovo
- 1/2 bustina di lievito per dolci
- composta di more
- zucchero a velo
- scorza di limone
Tempo di preparazione
20 min
Tempo di cottura
30 min
Procedimento
1.
Ingredienti
2.
lavorare le uova e lo zucchero con Vallé e aggiungere il latte
3.
aggiungere la farina setacciata
4.
lavorare con le fruste e aggiungere la scorza di limone e il lievito
5.
sistemare il composto nelle cartine per muffin e farcire con un cucchiaino di composta di more
6.
ricoprire i muffin con un altro cucchiaio di composto e infornare a 180° per 20/25min.
7.
lasciar raffreddare e servire con abbondante zucchero a velo