Ingredienti
- 100gr di carote
- 1 uovo
- 30gr. di nocciole
- ½ arancio
- 50gr. di Vallé..naturalmente
- 50gr. di zucchero
- 80gr. di farina 00
- 2 cucchiaini di lievito per dolci
- zucchero a velo
Tempo di preparazione
20 min
Tempo di cottura
20 min
Procedimento
1.
Ingredienti
2.
in una ciotola aggiungere allo zucchero, l'uovo
3.
montare il tutto con le fruste elettrice
4.
aggiungere le carote frullate, le nocciole, Vallé fusa e il succo di ½ arancio
5.
aggiungere la farina e il lievito
6.
il composto risulterà particolarmente liquido
7.
dividere in 6 stampi da muffin ed infornare per circa 15/20min. A 180°
8.
Servire le tortine alle carote anche tiepide e se preferite con dello zucchero a velo